Asmalımescit

Acayip uyuz oluyorum duruma şu masaların toplanması vs.
Okuduğum kadarıyla onceden bir uyarı yapılmamış cattt diye gelinip toplanmış masalar hatta misafirler otururken yapılmış bunlar.
Çok büyük saygısızlık ulan.
Sayın sevgili Kadir Topbaş ,bu durumun geçici olduğunu belirtmiş yayalara izin verilecek sekilde masalara izin verilecek demiş.
Kimi asmalı insanlarının ve benımde okuyunca ''oyle harbiden lan '' dediğim ''Buralar o kalabalıkla güzel insanlar onun için burda ''  yorumu alkışlattı kendini ,keyfine düşkün tarafımdan :)
Gerçekten oyle kimi insanlar ayakta sokakta ki hayat tarzında takılıyor gayetde mutlular .
Ki herkesler bu kadar mutluyken bence o keyfe limon sıkmanın alemi yok abicimm aaaaaa!!!!!

Son Servis,,,

Gitti son servisini verdi ,
Sükünete çekildi,
Gizemli adamdı,
Karizmatik tarzdı ,
Yok artık dııı!!!
Bizim ülkeyi teget geçen gastronomik olay,
Elbulli...
Kapandı millet dun aksam itibari ile son servisini verdi .Bu bizim dunyanın, yeme içme dunyasının che guevara sı olarak isimlendirilen adam ve restoranı asilce son servisini verdi.
Uzunca bir yazı okudum hakkında bugün zaten akademiye çevireceğini biliyorduk .
Bununla birlikte dunyadan sefleri davet edecekmişş . Akademiye geliştirdikleri teknikleri internet fotograflar vs herşeyi paylacak imiş .
Soyle yorumlar var restorarnın kapanışı ile ilgili:avrupa daki kriz ve elbullinin kapanmasıyla birlikte mutfak turizmi denen sistemin biteceğinden korkarlar avrupa gastronomi insanları ve turizm abileri .
Yani sunu demeye getirirler kii bu adam Carame ,Escoffier kadar onemlı, kesinlikle ama kesinlikle .
Tabi ki oyle benıde cezbeden benı benden alan olayı ise şu ararştırmaya,yenilenmeye verdiği deger .

Pazarcıklar...

Ve şu pazarda domates ısmarlayan teyzelerin olduğu pazar burasıda..:)

Güzel Güzel...

Yeni bir blogda yola koyulmuş buara .Esin Sungur gusto dergisinde güzel yazılar yazar bende güzel güzel takip ederdim şimdi de blog da güzel güzel okuyacağız pazar keyiflerinde.
 Hatta ilk gozunuze çarpacak yazıda ulkenin tüm şeflerini kıskandıran ozel bir davetin yazısı onceden de bahsetmiştim bu davetten mutlaka takipte olun .:)
http://esinsstiletto.blogspot.com/

Ye iç,Savur,Bitmeyecekmiş Gibi Harcaaa,

Yeni çıkmiş aldınmı?
Gordunmu yeni kıyafetimii ?
Mutlaka almalısın ondan ?
Höyytt!!!
Gülse Birsel in yazısına hitaben ''yeryüzünün son pacmanleri''yiz
Küçük kıyafetler kardeşe, bozuk oyuncaklar tamir için babaya,eski defterler sobaya derkenn ;
hoopp bu donem yani yukarda yazdığım cumlerlerin geçtiği sohbetler
Delicesine savurgan neslin gobeğiyiz Deniz bitti, lüfer bitti, tekir bitti ,av yasağı vardı çayır çayır balık goturuyoruz .
Bizim neslin  pacmanlerin nesli tükeniyor bitti bitiyor ,bilinçli nesil koruyor kolluyor atmıyor değerlendiriyor en azından bu keyif verici!!!

Pazarcı; Gell Bahce Domatess

               -Gel bahce domates gell
               -abla buyur abla bahce domates 5 kg çıktı evin onunde verim hepsini gell
               -Yok kardes bana bi kilo yeterr
2.pazarcı- abla gel yanına bi kiloda salatalık verim yayla salatalığı gel abla.

Hoppidi sabahın 7 sinde yola çıktık 8 de pazardaydık. Çevre koylerden gelen teyzeler, amcalar hepsi yan yana dizilmiş bahcesinden toplamış hıyarını domatesini onları satıyor .
Ama şöyle bi canayakın pazarcılık domatesi koklayınca ''gel yavrum koklama oyle kesiveremde bakıver tadına '' :)
Hiçbirşey almasan  oyle pazarın içinde elini arkada kavuştur salak salak gülümseyerek gezin pazarın içinde .
Teyzeler mesela kendi aralarında da ihtiyacları olan şeyleri takas ederek alışveriş yapıyorlar .
Lafın ozu bizim şimdi de şu forum alanları bilmem neler sosyalleşme alanları varya onları teyzelerim pazar yerlerinde gayet güzel içten yerine getiriyorlar.
Fotografınıda paylaşıcam bikaç güne pazarcı teyzelerin,amcaların :)