Son Servis,,,

Gitti son servisini verdi ,
Sükünete çekildi,
Gizemli adamdı,
Karizmatik tarzdı ,
Yok artık dııı!!!
Bizim ülkeyi teget geçen gastronomik olay,
Elbulli...
Kapandı millet dun aksam itibari ile son servisini verdi .Bu bizim dunyanın, yeme içme dunyasının che guevara sı olarak isimlendirilen adam ve restoranı asilce son servisini verdi.
Uzunca bir yazı okudum hakkında bugün zaten akademiye çevireceğini biliyorduk .
Bununla birlikte dunyadan sefleri davet edecekmişş . Akademiye geliştirdikleri teknikleri internet fotograflar vs herşeyi paylacak imiş .
Soyle yorumlar var restorarnın kapanışı ile ilgili:avrupa daki kriz ve elbullinin kapanmasıyla birlikte mutfak turizmi denen sistemin biteceğinden korkarlar avrupa gastronomi insanları ve turizm abileri .
Yani sunu demeye getirirler kii bu adam Carame ,Escoffier kadar onemlı, kesinlikle ama kesinlikle .
Tabi ki oyle benıde cezbeden benı benden alan olayı ise şu ararştırmaya,yenilenmeye verdiği deger .