Doors gruop ...

Ulkenın tek damakıllı yeme içme şirketi iyi veya kotu orasını bilemem...
Hakkında nefes almadan yazacağım çok şey olabilir içinden seçmek lazım.
En onemlısı bana gore en gastronomik olanı ,Tom aikens adımları,eğer konuşulan şekilde Türkiye de bi restoran açarlarsa inanın ülkenın en büyük gastronomik devrimi olur.
Umrumda değil işin doğrusu hangi kalitede bi restoran açacakları zira Tom Aikens ismini ulkeye tasıyacaklar.Ha Tom aikens ın delicesine bi süksesi olduğu için değil.Bi Ramsey veya Ducasse restoranları gibi olacağını sanmıyorum .(ki umarım yüzümü kızartırlar) Sadece şu michelin yıldızı muabbetleri için atılan adımların en büyüğü olacaktır .
Zira hiçbir kişisel  uluslararası büyük ismin ülkede bi restoran imzası yok merakla bekliyoruz lafın kısası.

Keyifli yazılar...

Haberturkte inanılmaz keyif alarak okduğum tek kose Ali Esad beyden keyıflı bi yazı daha onceki yazılarına bi goz atın dunya gastronomisinin takipcisi olduğunu goreceksiniz...

http://www.haberturk.com/htyazar/ali-esad-goksel/5

Sokak...

Sokak ta yaşayan insanlar,
Sokak yemekleri,
Sokak sanatçıları,
Sokak hayvanları,
Sokak vsvsvsvs...

İstiklal de sokak müzisyenlerinin çalgı çengileri de toplatılıyor, artık taksimden çıkamadığım için sürekli goruyorum istiklal çalgıcılarını aralarında zabıtaya yakalanmayanları. (seviyorum çalgıcı demeyi sanırım )
İlk tanıdğım aralarından siyasiyabend idi .
Taa ki şu günlere kadar, dediğim gibi hergün istiklalden geçiyorum hatta uzerine sohbet ettiğimiz bi konu '' bi sergi açmak lazım istiklal çalgıcıları '' diye de bahsetmiştik sonra kesin vardır oyle bişi diyip gülüp geçmiştik .
Neyse ,keyifli paylasımlar bu sokak paylasımları .Düşünsenize istiklalin başından sonuna kadar bi cumartesi aksamı yürüdüğümüzde  , çingene cocukları darbuka çalıp soyluyor,adamın biri saksafon çalıyor ilerde , biraz ilerde bi kadın opera yapıyor ,az ilerde country müzik ,hippi tarzlar takılıyor.
Onun ilerisinde şu bütün istanbulu gezen kızılderili kıyafetli garip abiler çalıyor tabi karadeniz müziği yapan amcalarıda unutmuyorum.
 Tümm bunlar bi cadde üzerinde yaşanıyor kültür sevişmesi resmen fatih akın filmleri gibi düşünün alman türk kültürünün film hali işte bu beyoğlu çalgıcılarıda o kültür sevişmesinin müzikal hali.
Sokaktaki yasamın radyosu televizyonu o çalgıcılar, haberleri sokağın kesmeyin onları o zenginliğini tadını çıkartın.Zabıta abiler ,emri veren amcalar size soyluyorum...

Striptiz...Dansöz

Evet michelin in çokyönlülüğünü ,renkliliğini,japonyada yerel minik lokantalara filan yıldız  vermesini takdir ederken .Bugün sapka çıkarttım abicim !!

Hatta aklıma ilk gelen şey , güzel bi gece geçirmiş olma ihtimalleri oldu sevgili müfettişlerin :)

Bizde dansozlu filan mı servis moduna girsek  ülkede, sonucta buda bi kultur .

Şaka bi yana bu haber bugünün haberi bi arkadaşımdan  duymuştum, bi araştırdım kı cidden oyle ,haberde en iyi et yenebilecek yerler gibilerinden bişeyllerden bahsediyor yıldız verildiğini net olarak belirtmiyor .Yani bu demek oluyor ki,rehberde iyi yemek yenebilecek yerler arasında da olabilir.

Daha fazla onyargımın yazıya mudahale etmesine izin vermeden son veriyorum yazıya .Bide  striptiz yapanlarda prim yaptımı acaba michelin li yerde çalışıyorum diye .Bu konuda merak uyandırdı tabi....

Mutlu Etme Sanatı...

Radikal,
Buara takılmış durumdayım bu gazeteye çok keyifli abartmadan dunyadan haber veriyor .
Neyse ,
geçenlerde Cüneyt Özdemir  koşesinde bi minik kose daha ayırmış ozel bi konu için.
Mutlu Etme Sanatı ,  Mümin Sekmanın kitaplarının ismi gibi bişiler sandım ki  .
Konu çok farklı ,konu teoman şu müziği bırakma muhabbeti  hazır o bahsetmişken ergenlik yıllarımın kaydadeğer isimlerinden biri olduğu için bikaç kelime hakkımdır , kii ^^ iyi yaptın birader  en iyisini yaptın ^^
Konuya donuyorum hemen, teomanın müziği bırakmasının ardında annesi çıkıp dokmuş içini sabah programlarına ''oglum iyi yaptı ben hep onun haber spkeri olmasını isterdim  yaşıda geçmedi hala da olabilir ''  iştee buuuu, mutlu etme sanatı daha dogrusu anne babayı mutlu etme sanatı :) 
Müdür ol ,şef ol ,restoran sahibi ol  ,yok baban bikere memur filan  olmanı istediyse olmadıysan tamam sen hala  büyümemişsindir oyle de kalacaksındır ...


Baba'ya Not ' baba memur filan olmamı istemediğin için teşekkürler...