Copenhagen ta bir baska restaurant , bir michelin yildizli kucucuk sirin biyer , sefi ve sahibi christian pulgisi , relae bundan bikac sene once acilmis , pulgisi noma da ve elbulli de calismis sonra her sefin istedigi gibi evine donup restaurant acmis .
Defalarca bahsettigim le chaetubriand inaki aizpitarte onun restoranini hatirlatti bana,kucuk ama guzel keyifli, abartilmamis ama ozenli .onun ayni sokakta bide ki kardesinin restorani varmis biliyormusunu burda ki sohbetlerde ogrendim bunu . Neyse
Noma dan sonra gececegim yer olacak muhtemelen . Relae , Tarzindan bahsedersem fotograflardan farkedersiniz tarzi rene redzepi gibi , aslinda soylemistim ya copenhagen da dunya ile devam eden klasikten vazgecmis seflerin tarzi burda birbirine cok benziyor .Ya da birbirinemi demek lazim yoksa bu trendi baslatan rene redzepi nin tarzinami benziyor demek lazim bilemedim .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder