11 Aralık 2010 Cumartesi

Tedarikçi Ve Bir Restoran Hayalleri...

''Noma ''gibi restoran olur muu olmaz mııı .Heryerden!! bakın güzel isimlerle çalışmış dostlarım bunlar heryerden,Kanada da Avusturalya da bilmem nerden.
Hepsiyle aynı muabbeti ediyoruz.Şoyle bi konseptte olur fine dining ,ama turk dokunuşları vs. belki şunu yapabilirsin monude felan.
Yok abicim hiç hayal kurmayın kurmayalım bu tedarikçi sistemi oldukça afedersiniz de ''nah'' çıkar oyle noma gibi bi restoran Türkiye'den.
Nasıl ama yirmibir yaşında işimle ilgili ne umutluyum dimi.
Oyle lan işte!!! tedarikçi benı arayıp ''abi hava kotu ondan geç kaldı''
'' abi mal boyle geldi biz napalım'' bunları soyleyip bide hergün farklı bi kalite getiriyorsa .olmaaaz abicim oyle olmaz bu iş.
Cidden bazen sıkılıyorum, bi bulduğunu bidaha bulamıyorsun koca şehirde .
Ülkenin en büyükkk şehri lan burası nasıl olmazz!!!
Neyse iyi düşünüp hayal kurmak lazım bu fine dining restoranın hayalini kurarken bile!!!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder