Kuşanın Çatal Bıçakları, Maça Gidiyoruz

''Çatal ve bıçakları kuşanın ,yeme içme ödüllerini dağıtacaksınız ''
Nasıl bağdaştırdılar lan bu cumleyi acaba ?? internete girip oy verdiğimiz ödüller için fanatik amigo sözleri gibi girmişler olaya. Futbol maçımı bu lan:)
Neyse timeout istanbul ve Gusta nın beraber organize ettiği istanbul yeme içme odullerinin zamanı gelmiş.
En iyi restoran dalında bir yıldır çalıştığım ve sous chef liğini hakkıyla yaptığımı düşündüğüm mimolett te var .
Mimolett'i orda gorduğume sevindim eyvallah .Sonuçta kendi çalıştığım yer olduğu için de burda yazmak abuk subuk geliyor.Etik değil lan onu demek istiyorum.
Yalnız benı asıl heyecanlandıran.Kendi resrotanım kadar iyi takip ettiğim tarzlarını duruşlarını bildiğim güvendiğim Lamouette.
Lamouette en iyi yeni restoran kategorisinde yarışıyor .Aferin beyler cidden aferin.
Bizden yani mimolett ten ayrıldıktan sonra kendi yerlerini açan 2 adamın restoranı .Monuleri Türkiye'deki en iddalı monulerden biri .İdealist adamlar 40 kişi olduğunda 41 inci misafir nazikçe geri çevirebilen adamlar bunlar .
Ve dunyayı takip eden adamlar yemek yapmayı, tarzlarını dunyayayla birlikte ,paralel geliştiren adamlar .
Neyse,lafın kısası bu adamlar ,idolünüz olucak şef duruşunda ki adamlar olmaya aday ,takip edin bu adamları.